Juwelen im Weinkeller
Exklusive Weine von renommierten Weingütern
Exklusive Trouvaillen
Limitierte Verfügbarkeit
Interesse?
Unterstehend finden Sie eine Auflistung einiger Weingüter, welche wir vertreten dürfen. Über eine allfällige Bestellung würden wir uns natürlich sehr freuen.
SCHWEIZ 🇨🇭
DIDIER JORIS - CHAMOSON - WALLIS
DIDIER JORIS
Didier Joris ist ein Winzer, der nicht stillsitzen kann. Er ist ein hochintelligenter Querdenker, Perfektionist und einer der bedeutendsten Persönlichkeiten im Weinbau. Er stand schon vielen renommierten Weingütern beratend zur Seite, hat in der Weinwelt unglaublich viel bewirkt und tut das auch noch heute. Er lebt seine Überzeugung vom biologischen Rebbau und ist dabei seinen radikalen Qualitätsansprüchen und seinem Drang, Neues zu erforschen stets treu geblieben. Das widerspiegelt sich auch in seinen Weinen - vielschichtig, komplex und finessenreich.
FRANKREICH 🇫🇷
JEAN-MARC BOILLOT - BURGUND
AUGUSTE CLAPE - CORNAS - CÔTES DU RHÔNE
DOMAINE DE TREVALLON - PROVENCE
DOMAINE DE TEMPIER - BANDOL
JEAN-MARC BOILLOT - BURGUND
Jean-Marc Boillot , Enkel von Etienne S. war jahrelang für das elterliche Weingut sowie für Olivier Levlaive in Pulligny Montrachet als Önologe tätig, bevor er 1985 begann, Weine unter eigenem Namen zu produzieren. Mittlerweile hat er sich einen hervorragenden Namen erarbeitet und ist, anders als viele seiner Berufskollegen, bis heute der
traditionellen burgundischen Vinifikation treu geblieben
. Das Weingut wird heute von seiner Tochter Lydie Alzingre geführt.
Die Weine bestechen durch Ihre Präzision. Die Nuancen des Holzes sowie der Mineralität sind beeindruckend.
Deshalb zählen sie zum Besten was im Burgund zu finden ist.
Produktanfrage
AUGUSTE CLAPE - CÔTES DU RHÔNE
Gute Winzer gibt es in Frankreich viele, aber zu den Besten gehören nur Wenige. Auguste Clape gehört zu den absoluten Ausnahmewinzern. Dem Weingut ist es zu verdanken, dass die Appelation Cornas auf dem Radar der Weinkenner aufgetaucht ist und mittlerweile weltweit grosse Anerkennung geniesst.
Das Weingut hat sich alleine der Syrah-Traube verschrieben und stellt aus diesen, aussergewöhnlichen Weinen her. Diese präsentieren sich vielschichtig, charaktervoll und ohne Anpassungen an Trends und Mode.
DOMAINE DE TREVALLON - PROVENCE
1973 zog der Pariser Architekt
Eloi Dürrbach
in den Süden Frankreichs, um dort die wunderschöne Altersresidenz seiner Eltern in ein Weingut umzuwandeln. Die Rebfläche besteht aus einer grossen Anzahl kleiner Grundstücke, die alle im Umkreis von zwei Kilometern um das Weingut herum verteilt liegen. Als unvoreingenommener Nicht-Önologe, war es
Elois
schlichter Wunsch, gute und natürliche Weine zu produzieren. Mit diesem Ziel vor Augen pflanzte er – entgegen allen provenzalischen Bräuchen – einen grossen Teil Cabernet Sauvignon an. Denn
Eloi
war sich sicher, dieser Traubensorte mit seinen kalkhaltigen Böden ideale Voraussetzungen zu bieten und dass im Zusammenspiel mit der Syrah-Traube hervorragende Assemblagen entstehen können.
DOMAINE DE TEMPIER - PROVENCE
Im Herzen der Appellation
Bandol
– zwischen dem Meer und lichtdurchfluteten steilen Hanglagen – liegt die Domaine
Tempier
. Sie ist eines der wenigen Weingüter der Region, deren Traditionen aus dem 19. Jahrhundert bis heute gepflegt und gelebt werden. Wie damals lebt man hier ganz im Einklang mit den Jahreszeiten, den Reben, der Erde und mit der Ernte. Die Domaine Tempier besteht aus einem Mosaik von Rebenparzellen mit unterschiedlichen Terroirs. Die hochklassigen Weine, hauptsächlich aus der Mourvèdre-Traube gekeltert, begeistern durch Ihre Vielschichtigkeit, Würze und das unglaubliche Lagerpotenzial.
ITALIEN 🇮🇹
ALDO CONTERNO - ITALIEN
FATTORIA DEZI - MARKEN
ALDO CONTERNO - PIEMONT
FATTORIA DEZI - MARKEN
Die Güte ihrer Weine ist neben dem Respekt vor der Natur auch der guten Bodenbeschaffenheit sowie der idealen Lage von Servigliano im Hinterland von Fermo zuzuschreiben. Die ausschliesslich autochthonen Traubensorten reifen hier auf über 400 Meter über Meer, wodurch sich die Weine der Fattoria Dezi frisch und voller Finesse präsentieren. Um auf Reinzuchthefen zu verzichten, geht Stefano vor der Ernte durch die Rebberge und macht mit den besten Trauben eine Vorgärung in kleinen Fässern, um damit alle weiteren Weine anzusetzen. 2008 wurde die Fattoria Dezi als bester italienischer Weinproduzent ausgezeichnet.
PRODUKTANFRAGE
SPANIEN 🇪🇸
CLOS MOGADOR - PRIORAT
ESPECTACLE VINS - MONTSANT
VIÑEDOS DEL CONTINO - RIOJA
CLOS MOGADOR - PRIORAT
ESPECTACLE VINS - MONTSANT
Das Projekt
Espectacle
wurde mit dem ehrgeizigen Ziel ins Leben gerufen, die pure Essenz aus der Region
Montsant
und der
Garnacha
-Traube zu gewinnen. Protagonisten sind René und Isabelle Barbier von Clos
Mogador
, Fernando und Marta Zamora, beide Önologen und Lehrer an der Universität von Tarragona sowie Christopher und Charlotte
Cannan
von Clos Figueras. Und mit der Kreation ihres Weines haben die Schöpfer einen wirklich aussergewöhnlichen und wahrhaft erstklassigen Wein geschaffen. José
Peñin
, anerkannter spanischer Weinkritiker, beschrieb den
Espectacle
2005 wie folgt: „Ein Wein, der Geschichte schreiben wird
”.
Heute wird er schon mit dem Château
Rayas
, dem wohl besten Grenache weltweit, verglichen.
VIÑEDOS DEL CONTINO - RIOJA
Dieses wunderschöne Weingut liegt in
Laserna
auf Schwemmland mit viel Kalk- und Kiesanteilen, nahe des Flusses Ebro in einer Flussschleife unterhalb
Laguardias
in im Rioja-
Alavesa
Gebiet. Dieses Weinanbaugebiet ist ein eher kühles Anbaugebiet und zählt zu den besten Spaniens. Die Weinberge auf dem
Contino
Gebiet wurden bereits im 19. Jahrhundert urkundlich erwähnt.
Eleganz war von Beginn an das erklärte Ziel. Verwendet werden ausschliesslich französische Eichenfässer (Barrique 220lt). Die Weine zeichnen sich durch grosse Finesse aus als auch die vom reifebegünstigten Terroir herführende milde Säure. Zu erwähnen gilt es das nebst der Tempranillo-Traube auch die Sorten
Garnacha
, Graciano und
Mazuelo
Traube angebaut werden.
Dieses wunderschöne Weingut liegt in
Laserna
auf Schwemmland mit viel Kalk- und Kiesanteilen, nahe des Flusses Ebro in einer Flussschleife unterhalb
Laguardias
in im Rioja-
Alavesa
Gebiet. Dieses Weinanbaugebiet ist ein eher kühles Anbaugebiet und zählt zu den besten Spaniens. Die Weinberge auf dem
Contino
Gebiet wurden bereits im 19. Jahrhundert urkundlich erwähnt.
Eleganz war von Beginn an das erklärte Ziel. Verwendet werden ausschliesslich französische Eichenfässer (Barrique 220lt). Die Weine zeichnen sich durch grosse Finesse aus als auch die vom reifebegünstigten Terroir herführende milde Säure. Zu erwähnen gilt es das nebst der Tempranillo-Traube auch die Sorten Garnacha , Graciano und Mazuelo Traube angebaut werden.
PORTUGAL 🇵🇹
QUINTA DO COUQUINHO - DOURO
QUINTA DO COUQUINHO - PORTUGAL
Quinta do
Couquinho
ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Melo
Trigo
. Spezialisiert auf die Traubensorten
Touriga
Nacional
,
Touriga
Franca und
Suaso
bauen sie
nur typisch portugiesische Traubensorten an
. Quinta do
Couquinho
ist ein sehr kleiner Produzent aus dem
Duoro
. Nebst dem Export in die Schweiz wird der grosse Teil lokal verkauft. Ein absoluter Glücksfall für Weinliebhaber, denn so ausgewogene, harmonische Weine, mit der nötigen Frische und Eleganz, wie jene der Quinta do
Couquinho
, waren bislang aus Portugal weitgehend unbekannt.
LIBANON 🇱🇧
CHÂTEAU MUSAR - BEKAA VALLEY
CHÂTEAU MUSAR - BEKAA VALLEY
Inspiriert von der über
6000-jährigen
Weinbautradition des Libanons und langjähriger Erfahrung im Bordeaux, gründete Gaston
Hochar
1930 das Weingut in der
Bekaa
Ebene.
Als Erstes
Weingut in Libanon erhielt Chateau
Musar
20016 die Bio-Zertifizierung.
Die minutiöse
Handlese
, uralte Rebstöcke und die Vergärung mit natürlich vorkommenden Hefen machen das Weingut zu einem der
Vorreiter des biologischen Weinbau
s und
heute
gilt Chateau
Musar
als fester Bestandteil auf
vielen
Weinkarten in der Spitzengastronomie. Die Weine weisen
eine unglaubliche Lagerfähigkeit
auf und müssen sich vor grossen Gewächsen aus dem Bordeaux nicht verstecken.
SÜDAFRIKA 🇿🇦
HAMILTON RUSSELL - SÜDAFRIKA
HAMILTON RUSSELL - HERMANUS
Hamilton Russell steht für
hochstehenden Qualitätsweinbau ohne Kompromisse.
Die Familie hat
in Südafrika Pionierarbeit
geleistet
und erzeugt seit 1975 Weine auf Wel
t
klasse
n
iveau. Die
geologischen und geografischen Gegebenheiten
des Weinguts sind einzigartig. Die Weine präsentieren sich tiefgründig, vielschichtig und elegant und müssen
den Vergleich mit internationalen Spitzenprodukten
nicht scheuen.
CHILE 🇨🇱
VIÑA CARMEN - MAIPO VALLEY
VIÑA CARMEN - MAIPO VALLEY
Das schon 1850 gegründete Weingut
Viña
Carmen war massgeblich daran beteiligt, dass sich Chile vom Massenweinexport entfernt hat und sich wieder vermehrt auf sorgfältig produzierte Weine fokussiert hat. Seit Jahren zählen die Weine aus der “
Winemaker
” Serie von
Viña
Carmen zu den besten Weinen, die Chile zu bieten hat. Durch das mediterrane Klima, mit einem regenreichen Winter und trockenem Sommer, bietet die Region ideale Anbaubedingungen für kraftvolle, komplexe Weine, die weltweit grosse Beachtung gefunden haben.
