Paien Blanc
2021
AOC
Ein Top-Jahrgang mit schöner Frucht und gutem Säuregerüst.
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Weisswein
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Gehaltvoller Weisswein
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Bio zertifiziert
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Schweiz
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Wallis
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Didier Joris
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70cl
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Paien (Heida)
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Apérogebäck
Artikelnummer:
5250021
Ein Weisswein der Seinesgleichen sucht. Durch die wunderbare Fruchtaromatik und das gute Säuregerüst präsentiert sich ein vielseitig einsetzbarer Tropfen der begeistert.
Didier Joris ist ein Winzer, der nicht stillsitzen kann. Er ist ein hochintelligenter Querdenker, Perfektionist und einer der bedeutendsten Persönlichkeiten im Weinbau. Er stand schon vielen renommierten Weingütern beratend zur Seite, hat in der Weinwelt unglaublich viel bewirkt und tut das auch noch heute. Er lebt seine Überzeugung vom biologischen Rebbau und ist dabei seinen radikalen Qualitätsansprüchen und seinem Drang, Neues zu erforschen stets treu geblieben. Das widerspiegelt sich auch in seinen Weinen - vielschichtig, komplex und finessenreich.