Ein Wein, der begeistert
Celler Laurona - Montsant - Spanien
Die Philosophie des Weingutes, die Weine bis zur perfekten Trinkreife zu lagern, ist praktisch einzigartig.
Für die Vinifikation ist René Barbier (Senior), der Pionier aus dem Priorat vom Weingut Clos Mogador, zuständig. Er arbeitet im vollständigen Einklang mit der Natur. Das Resultat sind vielschichtige und ausdrucksstarke Rotweine.
Weinrebe auf der Parzelle von Celler Laurona
Perfekte Trinkreife
Kompromissloser biodynamischer Weinbau
Viel Genuss zu einem fairen Preis
AKTUELLER JAHRGANG
Laurona DO 2013
Unverwechselbar in seiner vielschichtigen Aromatik. Ein kräftiger und wunderbar harmonischer Jahrgang.
Auch in 150cl erhältlich
Traubensorten: Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon
CHF 168.00
6 Flaschen à 75cl
RARITÄT
Laurona DO 2009
Wir hatten die Gelegenheit noch ein letztes Mal vom Jahrgang 2009 - unserer Meinung nach einer der besten Jahrgänge von Celler Laurona - zu importieren.
Traubensorten: Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon
CHF 180.00
6 Flaschen à 75cl
Fiona Fischer (links) & Roland Fischer (rechts)
Die Geschichte hinter Celler Laurona
Der Name "Laurona" entstammt aus der Zeit des Römischen Reiches, wo die Regionen Montsant von den Römern "Laurona" genannt wurden. Celler Laurona wurde 1999 in Zusammenarbeit mit René Barbier (Senior) von Clos Mogador gegründet. Ziel war es, qualitativ hochstehende Weine in der kürzlich zur DO erkorenen Region Montsant zu produzieren. Bemerkenswert ist, dass die Weine auf dem Weingut gelagert werden, bis sie trinkreif sind und erst dann auf den Markt gelangen. Der Schweizer Roland Fischer (rechtes Bild) ist der Inhaber des Weingutes und seine Tochter, Fiona Fischer, ist für das operative Geschäft verantwortlich. René ist zuständig für die Vinifikation und keltert mit seiner unverkennbaren Handschrift Weine von höchster Qualität und viel Finesse. Nebst dem Weingut Celler Laurona, besitzt die Familie Fischer auch noch das Weingut Galilea by Fiona.
DEGUSTATIONSPAKETE
Entdecken Sie mit die beeindruckende Weinregion Montsant/Priorat mit unseren Degustationspaketen. Sei es bei Celler Laurona oder Galilea by Fiona: Die Handschrift von René Barbier ist unverkennbar.
Entdecken Sie alle Weine von Celler Laurona
AKTUELLER JAHRGANG
Blanc de Laurona DO 2017
Dieser kräftige Weisswein überzeugt mit einem komplexen Aromaspiel, exotischen Früchten und leichten Barriquenoten. Ein idealer Begleiter zu Fisch und Geflügel.
Traubensorten: Grenache Blanc, Macabeu
CHF 132.00
6 Flaschen à 75cl
IDEALE TRINKREIFE
Laurona Reserva DO 2007
Der Laurona Reserva 2007 zeigt eine wunderbare Trinkreife und viel Finesse. Hergestellt nur in den besten Jahren, zeigt sich er sich in bester Verfassung. Ein sinnlicher Genuss zu Edelstücken vom Rind oder Kalb, oder auch für nach dem Essen zu reifem Käse.
Traubensorten: Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon
CHF 210.00
6 Flaschen à 75cl
LETZTE FLASCHEN
Laurona "Plini" DO 2014
Über 60-jährige Rebstöcke aus Einzellagen sind das Geheimnis dieses edlen Tropfen. Der Laurona "Plini" präsentiert sich kräftig und wuchtig ohne dabei an Eleganz und Harmonie einzubüssen. Würzige kräftige Speisen, Grillen oder auch Schmorgerichte passen perfekt zu diesem Wein. Sichern Sie sich noch die letzten Flaschen, bevor der nächste Jahrgang 2019 ansteht.
Traubensorten: Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon
CHF 126.00
3 Flaschen à 75cl
In meinem zarten Alter trinke ich jeden Tag zwei Gläser Laurona und bin bei bester Gesundheit. Für mich ist dies die beste Medizin!
Der Laurona ist seit den Anfängen ein fester Bestandteil des Büners und nicht mehr wegzudenken von der Weinkarte. Es ist mit Abstand der beliebteste Wein des Restaurants.
René Barbier stellte mir den Laurona persönlich vor. Der Wein lässt sich mit verschiedenen Speisen wunderbar kombinieren, und für mich ist es DER Wein zu Wild.
Der reinsortige Grenache in einer Rebe
Galilea by Fiona - Monsant - Spanien
Die junge, innovative Schweizerin, Fiona Fischer, und der erfahrene und kompromisslose Top-Winzer René Barbier (Senior): Der Beweis, wie sich 2 Generationen perfekt ergänzen. Wie bei Celler Laurona, ist Fiona für die operative Leitung zuständig und René übernimmt die Verantwortlichkeit der Vinifikation und keltert mit seiner unverkennbaren Handschrift Weine von höchster Qualität und viel Finesse. Das Weingut liegt im Dorf Figuera und besteht aus drei Parzellen mit über 60-jährigen Rebstöcken.
NOUVEL ARRIVAGE
Nautilea DO 2018
Ein herrlich mediterraner Wein, mit einer wunderbaren Fruchtaromatik. Ein vielschichtiger Alltagswein, welcher ein breites Publikum anspricht, ohne dabei an Charakter zu verlieren.
Traubensorten: Grenache, Syrah, Carignan
CHF 132.00
6 Flaschen à 75cl
NOUVEL ARRIVAGE
Grenache "Pythagora" DO 2016
Der reinsortige Grenache überzeugt durch elegante Frucht und eine würze Aromatik. Ein vielschichtiger, finessenreicher Rotwein mit viel Tiefgang und grossem Lagerpotenzial. Eine echte Trouvaille aus sehr alten Reben, welche nur in Kleinstmengen produziert wird.
Traubensorte: Grenache
CHF 210.00
6 Flaschen à 75cl
Espectacle vins - Montsant - Spanien
Espectacle DO 2020
Das Projekt Espectacle wurde mit dem ehrgeizigen Ziel ins Leben gerufen, die pure Essenz aus der Region Montsant und der Garnacha-Traube zu gewinnen. Protagonisten sind René und Isabelle Barbier von Clos Mogador, Fernando und Marta Zamora, beide Önologen und Lehrer an der Universität von Tarragona sowie Christopher und Charlotte Cannan von Clos Figueras. Und mit der Kreation ihres Weines haben die Schöpfer einen wirklich aussergewöhnlichen und wahrhaft erstklassigen Wein geschaffen. José Peñin, anerkannter spanischer Weinkritiker, beschrieb den Espectacle 2005 wie folgt: „Ein Wein, der Geschichte schreiben wird“. Heute wird er schon mit dem Château Rayas, dem wohl besten Grenache weltweit, verglichen.
Traubensorte: Grenache
CHF 98.00
1 Flasche à 75cl
Ausblick Rebberge Priorat bei Clos Mogador
Clos Mogador - Priorat - Spanien
René Barbier hat Pionierarbeit geleistet. Er schaffte es in wenigen Jahren, aus einem unbekannten, bergig-kargen Stück Land, eines der renommiertesten Anbaugebiete weltweit zu machen und dabei auch noch für den Erhalt eines der wertvollsten Terroirs überhaupt zu sorgen. Clos Mogador bewirtschaften die Rebberge komplett nach biodynamischen Standards - auch heute noch eine Seltenheit im Weinbau. René Barbier entstammt einer französischen Winzerfamilie mit langer Weinbautradition im Rhonetal, die im Jahre 1880 erstmals in Spanien tätig war. 100 Jahre später, im Jahre 1986, kauften René und Isabelle ein Weingut im Dorf Gratallops - und das Projekt "Clos Mogador" nahm seinen Anfang. Seine Weine wurden vielfach von namhaften Weinkritikern in den höchsten Tönen gelobt. Die Weine erreichen durchgehend Höchstbewertungen. Seine Weine zeichnen sich nicht nur durch ihren eigenständigen Charakter aus, sondern auch durch die besonders lange Lagerfähigkeit.