Rioja "Viña Muriel Reserva"
2016
DO
Der Viña Muriel "Reserva" wird aus über 50 jährigen Rebstöcken aus einer Einzellage gekeltert und präsentiert sich äusserst elegant und feingliedrig.
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Rotwein
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Spanien
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Rioja
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Bodegas Muriel
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75cl
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Tempranillo
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Geflügel und Kalbfleisch, Geschmortes
Artikelnummer:
3484516
Der Viña Muriel "Reserva" wird aus über 50 jährigen Rebstöcken gekeltert und präsentiert sich äusserst elegant und feingliedrig. Die Produktion liegt bei nur 25'000 Flaschen pro Jahr, einer verschwindend kleinen Menge für das Rioja. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in französischer und amerikanischer Eiche mit einer anschliessenden Flaschenreifung von 24 Monaten. Der Wein hat ein mittelintensives, klares Kirschrot. Im Gaumen zeigen sich Aromen von reifen und getrockneten Früchten wie Pflaumen oder Rosinen, sowie Noten von der Fassreifung, oder heller Tabak. Im Gaumen überwiegen kräftige Tannine, die Lagerpotenzial versprechen, den Wein jedoch nicht aus der Balance bringen. Der Abgang ist kräftig und lang.
Die Bodegas Muriel befindet sich in Elciego, eines der bekanntesten Weindörfer in der Region Rioja Alavesa. Die Tradition reicht bis ins Jahr 1926 zurück, als José Villaverde Murúa die Bodega gründete. Heute fliessen die Erfahrungen und das Wissen der letzten fast hundert Jahren mithilfe modernster Technologien in die Produktion einer grossen Varietät von Weinen ein. Die vom Weinkeller bearbeiteten Reben wurzeln in armen Böden aus einem Ton-Kalkgemisch. Die Wurzeln reichen tief unter die Erdoberfläche, um die nötigen Mineralien und Nährstoffe zu entziehen.
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