Refosco "Peduncolo" di Cialla
2005
DOC
Jahrhundertalte Tradition vereint mit einer wahnsinnig spannenden Geschichte hinter dem Wein.
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Rotwein
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Italien
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Friaul
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Ronchi di Cialla
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75cl
Artikelnummer:
3109505
Intensives Rubinrot mit flüchtigen violetten Reflexen. Warme und intensive Aromen. Sofortige Geschmacksnoten von Kirsch- und Brombeerkonfitüre und Gewürzen mit mineralischen Noten wie Graphit. Jung ist er voll und intensiv und im Alter wird er durch elegante Empfindungen bereichert, die an Lakritz und Gewürze erinnern. Im Mund ist er voluminös, warm und gut ausgewogen. Die mineralische Komplexität wird durch das süsse Tannin bereichert. Im hinteren Teil des Mundes ist er voll und duftend, kräftig, reichhaltig, modern und gleichzeitig streng, mit einer kräftigen Struktur und einem Charakter von grosser Eleganz. Im Abgang ist er voll und wohlriechend, kräftig, reichhaltig, modern und gleichzeitig streng, mit einer kräftigen Struktur und einem sehr eleganten Charakter.
Während Dina und Paolo Rapuzzi, die das Weingut 1970 gründeten, sich vom Weinbau als Lebensstil angezogen fühlten, gehören ihre Kinder Pierpaolo und Ivan zu einer Generation, die "in den Weinbergen aufgewachsen ist". Beide haben einen Abschluss in Lebensmittelwissenschaften und sind Agrarexperten. Sie leben stets die uralte Weinbautradition der Eltern.
Cialla oder früher auch Cela genannt bedeutet in der slawischen Sprache, die dort gesprochen wurde "Riviera". Diesen Namen erhielt es, weil es über ein einzigartig schönes Mikroklima verfügt. Die steilen, in die Hügel gehauenen Terrassen, die für den Weinanbau perfekt gelegen sind, gehen auf die Zeit des Patriarchats von Aquileia und der Republik Venedig zurück und wurden nach einer tief verwurzelten lokalen Folklore von türkischen Gefangenen angelegt. Dass die Cialla-Weine schon damals geschätzt wurden, belegen Dokumente aus dem Jahr 1496, aus denen hervorgeht, dass das Ehrwürdige Domkapitel von Cividale jedes Jahr einen Teil dieses Weins kaufte. Ronchi di Cialla produzieren nicht nur hervorragende Weine, sondern weisen auch eine geschichtsträchtige Vergangenheit vor.
Cialla oder früher auch Cela genannt bedeutet in der slawischen Sprache, die dort gesprochen wurde "Riviera". Diesen Namen erhielt es, weil es über ein einzigartig schönes Mikroklima verfügt. Die steilen, in die Hügel gehauenen Terrassen, die für den Weinanbau perfekt gelegen sind, gehen auf die Zeit des Patriarchats von Aquileia und der Republik Venedig zurück und wurden nach einer tief verwurzelten lokalen Folklore von türkischen Gefangenen angelegt. Dass die Cialla-Weine schon damals geschätzt wurden, belegen Dokumente aus dem Jahr 1496, aus denen hervorgeht, dass das Ehrwürdige Domkapitel von Cividale jedes Jahr einen Teil dieses Weins kaufte. Ronchi di Cialla produzieren nicht nur hervorragende Weine, sondern weisen auch eine geschichtsträchtige Vergangenheit vor.