Sylvaner ''Lahner''
2021
DOC
Gehaltvoller Sylvaner mit ausgeprägter Mineralität.
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Weisswein
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Italien
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Südtirol
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Weingut Taschlerhof
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75cl
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Sylvaner
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Trockenfleischauswahl, Muscheln, Meeresfrüchte, Geräucherter Fisch
Artikelnummer:
3091521
Die Aromatik dieses Sylvaners erinnert durch seine fruchtig und kräftigen Noten an eben erst getrocknetes Heu. Im Gaumen entfaltet er sich präsent und voll, hat eine gute Struktur und grosse Harmonie. Die Trauben für diesen Wein stammen von seinen ganz alten Rebstöcken, welche dem Wein seine gehaltvolle Art und Mineralität geben.
Fruchtig-mineralische Eisacktaler-Weine der Spitzenklasse keltert Peter Wachtler in Vahrn, nahe Brixen. Riesling, Kerner, Gewürztraminer und Sylvaner reifen bis in den Frühsommer hinein in Akazienfässern oder Stahltanks. Die lange Reifezeit, die hohe Qualität der Trauben und das feine Gespür und die Leidenschaft des Winzers, der als freier Weinbauer seine eigenen Anbaumethoden kultiviert hat, sorgen für ausgereifte Aromen und wahren Trinkgenuss.