Prosecco di Valdobbiadene "Sylvoz"

Das kleine Weingut von Cesare und Renato Ruggieri ist seit über 500 Jahren in Besitz derselben Familie und liegt mitten im Herz der als DOCG eingestuften Prosecco-Region Conegliano-Valdobbiadene. Erst 1983 begannen die beiden Brüder mit der Produktion von Schaumwein und wurden für ihre tiefgründigen Proseccos rasch berühmt. Die Familie Ruggieri ist sehr stark mit der Region verbunden und verwendet dadurch für die Herstellung ihrer Schaumweine ausschliesslich gutseigene Trauben, die alle von den umliegenden Weinbergen stammen und biodynamisch kultiviert werden. Die für diese Region eher unübliche Vorgehensweise ermöglicht es der Familie Ruggieri, von der „Wurzel der Rebe bis ins Weinglas“ umsichtig und feinfühlig auf sämtliche Gegebenheiten Einfluss zu nehmen.