Corte del Lupo Bianco
2018
DOC
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Weisswein
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Italien
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Lombardei
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Ca' del Bosco
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150cl
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Chardonnay, Pinot Bianco
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Käseauswahl mit rezenten Hartkäse, Muscheln, Meeresfrüchte
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Elegante Fischgerichte, Geflügel und Kalbfleisch
Artikelnummer:
3050218
Maurizio Zanella, der Besitzer von Ca‘ del Bosco, ist einer der ambitioniertesten und anspruchsvollsten Weinerzeuger von Italien. In der Hügellandschaft von Franciacorta setzte Zanella 1968 auf dem Landsitz seiner Mutter eine überaus erfolgreiche Geschichte in Gang. In erster Linie ist Ca’ del Bosco für seine Schaumweine berühmt, die sich mit den Besten aus der Champagne messen. Ihre Feinheit gewinnen sie während einer Flaschenlagerung auf der Hefe, die mindestens zwei Jahre dauert – und somit länger, als für den Champagner erforderlich. Aber auch seine ausdrucksstarken und qualitativ hochstehenden Weiss- und Rotweine imponieren Weinliebhabern aus der ganzen Welt, und so ist dieses Weingut eines von wenigen, die in allen drei Kategorien, Schaum-, Weiss- und Rotwein in der Weltklasse mitspielen. Auch der Gambero Rosso weiss das und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Weine und Platz 1 der Schaumweine.