Sablet Rosé de Cinsault
2023
AC
Klassischer Rosé mit knackiger Frucht.
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Roséwein
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Arbeitet nach biologischen Richtlinien
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Frankreich
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Côtes du Rhône
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Domaine Piaugier
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75cl
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Cinsault
Artikelnummer:
1500323
Der Sablet Rosé ist ein erfrischender Roséwein, welcher sich im Gaumen fruchtig und lebendig zeigt. Er präsentiert sich unkompliziert und frisch und eignet sich ideal zum Apéro oder zu Gerichten mit leichter Schärfe.
Die Domaine de Piaugier liegt im Dorf Sablet, im Süden des Rhônetals, zwischen Gigondas und Vaqueras, und wird in der vierten Generation von Jean-Marc und seiner Frau Sophie geführt. Auf unterschiedlichsten Parzellen wachsen Reben auf den verschiedensten Bodenarten in Sablet sowie Gigondas. Diesen Vorteil nutzen Jean-Marc und Sophie, um eine grosse Vielfalt an charakterlich unterschiedlichen Weinen herzustellen. Die Vinifizierung bis hin zur Flaschenabfüllung wird auf der Domaine in einem alten Gewölbekeller ausgeführt. Dieser wurde durch den Urgrossvater von Jean-Marc erbaut. Die Weine sind äusserst naturnah hergestellt und werden nur spontanvergoren, was äusserste Sorgfalt in der Vinifizierung voraussetzt.