Sauvignon Blanc "Estate Vineyards"
2021
Un panier de fruits tropicaux à la texture pleine, à la complexité et à l'acidité mûre. Se marie parfaitement avec des plats légèrement épicés.
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Vin blanc
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Frischer und knackiger Weisswein
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Nouvelle zélande
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Te Mata Estate
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75cl
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Sauvignon Blanc
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Plats de poisson élégants
Numéro d'article:
4550021
Le Te Mata Estate Sauvignon Blanc de couleur citron vert est une corbeille de fruits tropicaux pleine de texture et de complexité. Alors que la goyave, la mangue et le fruit de la passion s'imposent au nez, la groseille à maquereau et les herbes riches et complexes comme la coriandre et l'anis se présentent au palais. Une acidité naturellement mûre confère au vin une incroyable longueur.
Hawke's Bay en Nouvelle-Zélande est un lieu très particulier pour le vin. L'éventail des pentes, des plaines et des différences de climat, associé à une faible humidité et à une lumière UV abondante, confère aux viticulteurs des conditions optimales pour exprimer leur talent. Les sols sont jeunes et composés de gravier, de limon et de sable. Te Mata Estate a été fondé en 1896 et se spécialise dans les vins de haute qualité de style classique. Chaque étape de la production est réalisée sur le domaine même, de la culture de la vigne à la taille, en passant par la vinification et la mise en bouteille. Au cours des 40 dernières années, Te Mata Estate a produit une gamme de vins rouges et blancs de renommée internationale tels que Coleraine, Awatea, Bullnose Syrah, Elston Chardonnay, Cape Crest Sauvignon Blanc et Zara Viognier.
Notre recommandation
Raritäten
2021
Nouvelle Zélande
75cl
CHF 85.00
