Geführte Themen-Degustation
In der Vinothèque in Bern

Mit einer grossen Portion Herzblut und Leidenschaft möchten wir mit Ihnen in regelmässigen Abständen genussvolle Momente erleben. Die Weinwelt ist facettenreich und komplex. Unsere geführten Themen-Degustationen bieten nicht nur die Gelegenheit, unterschiedliche Weine zu verkosten, sondern auch einen vertieften Einblick in eine bestimmte Thematik in der Welt des Weines. Sei es eine Traubensorte, eine Region, ein spannender Vergleich zwischen verschiedenen Weingütern oder Trouvaillen aus der alten und neuen Weinwelt. Uns ist eine klare und verständliche Kommunikation wichtig.

Erleben Sie die faszinierende Vielfalt der Süssweine. Bei der Degustation lernen Sie die unterschiedlichen Methoden der Süssweinherstellung kennen – von der Edelfäule über die Trocknung der Trauben bis hin zur Anreicherung mit Alkohol. Jede dieser Techniken verleiht dem Wein eine ganz eigene Aromatik, die wir gemeinsam sensorisch erkunden. Neben den Herstellungsmethoden entdecken wir die bedeutendsten Regionen für Süssweine – von Jurançon in Frankreich über die edlen Trockenbeerenauslesen aus Deutschland bis hin zu den traditionsreichen Port Weinen. Dazu servieren wir sorgfältig abgestimmte Häppchen, die die Aromen der Weine perfekt ergänzen und das Geschmackserlebnis abrunden.

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt. Eine frühzeitige Reservation lohnt sich!

Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und verbringen Sie einen ungezwungenen und stimmungsvollen Abend mit Ihrer Familie, Freunden und Bekannten in unserer Vinothèque.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!