Olivenöl Hamilton Russell Vineyards
2020
Individualität und Ausdruck der Herkunft!
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Pâtes, huile d'olive et plus
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Afrique du Sud
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Hermanus
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Hamilton Russell Vineyards
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50cl
Numéro d'article:
8370000
Das Olivenöl von Hamilton Russell Vineyards wird auf traditionelle Weise ohne Bewässerung und mit sehr geringen Erträgen angebaut. Mit äusserster Sorgfalt werden die für das Öl verwendeten Oliven im Reifestadium von Hand gepflückt, was zu einem frischen, aromatischen, vollmundigen Öl mit pfeffrigem Abgang führt. Ein hoher Anteil an Sandsteinböden unterstreicht diesen frischen, gehobenen Frucht- und Mähgras-Charakter und sorgt für eine leichtere, elegantere Gaumenstruktur. Der Anteil an Oliven aus Lehmböden verleiht dem Öl zusätzliche Struktur und Dichte.
Anthony Hamilton Russell führt das Weingut im "Hemel-en Arde" Tal, östlich der traditionellen Weinanbaugebieten am Walker Bay, seit 1991 sehr erfolgreich. Hamilton Russell gilt als Pionierfamilie, die seit dem Jahr 1975 ohne Kompromisse auf Qualitätsweinbau setzt und Südafrika zu weltweiter Anerkennung im Weinbau verhalf Das Weingut liegt nur drei Kilometer vom Meer entfernt, dadurch ist die durchschnittliche Temperatur viel kühler als in anderen Südafrikanischen Weinregionen. Eine Bodenstruktur aus Ton mit Schieferanteil, die dem Burgund sehr ähnlich ist, ergänzen die idealen Begebenheiten.
Die Anfänge des Erfolgs führen zu Tim Hamilton Russell, der Vater des heutigen Winzers Anthony. Als Tim Hamilton Russell im Jahr 1975 jenes Land kauft und es als erster überhaupt im Hemel-en-Aarde Valley mit Rebstöcken bestückt, glaubt noch niemand ausser er an einen zukünftigen Erfolg. Sein Ziel, eines Tages zu den besten Winzern zu gehören, verfolgt er jedoch mit unermüdlichem Willen, Leidenschaft und Hingabe zur Natur. Durch harte Arbeit und seinem stetigem Streben nach Qualität schaffte er es, dass seine Weine, gekeltert im burgundischen Stil, heute ganz ohne Zweifel zu den Besten der Welt gehören.
Die Anfänge des Erfolgs führen zu Tim Hamilton Russell, der Vater des heutigen Winzers Anthony. Als Tim Hamilton Russell im Jahr 1975 jenes Land kauft und es als erster überhaupt im Hemel-en-Aarde Valley mit Rebstöcken bestückt, glaubt noch niemand ausser er an einen zukünftigen Erfolg. Sein Ziel, eines Tages zu den besten Winzern zu gehören, verfolgt er jedoch mit unermüdlichem Willen, Leidenschaft und Hingabe zur Natur. Durch harte Arbeit und seinem stetigem Streben nach Qualität schaffte er es, dass seine Weine, gekeltert im burgundischen Stil, heute ganz ohne Zweifel zu den Besten der Welt gehören.