Pinot Gris

Das Schlossgut Bachtobel, im Kanton Thurgau, befindet sich seit 1784 im Familienbesitz und verbindet historische Gebäude, Wald, Reb- und Wiesland zu einer einzigartigen und wertvollen Einheit. Seit acht Generationen wird Rebbau betrieben und dem steten Streben nach höchster Qualität ist die heutige Spitzenposition von Bachtobler-Weinen zu verdanken.
Die Hänge des Ottenbergs hinauf erstrecken sich knapp sechs Hektaren Rebland und darüber befinden sich 13 Hektaren Wald, mit deren Holzschnitzel die Gebäude des Schlossgutes CO2-neutral beheizt werden.
Gutsherr Johannes Meier führt seit 2008 den Betrieb auf Schlossgut Bachtobel in achter Generation. Er wird unterstützt von seinem langjährigen Team, bestehend aus der Önologin Ines Rebentrost sowie den beiden Winzern Fazli Llolluni und Philipp Gfeller. Dieses Weingut zählt zu den wichtigsten der Schweiz. Dementsprechend sind die Produkte schwer erhältlich. Die Rotweine im klassischen Burgunderstil hergestellt, überzeugen diese mit viel Eleganz und Charakter.