Sicilia Rosso "Amongae"
2018
DOC
Kräftiger und fruchtiger Rotwein vom BIO-Weingut Maggiovini
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Vin rouge
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Kräftiger und harmonischer Rotwein
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Bio zertifiziert
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Italie
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Sicily
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Maggiovini
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75cl
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola
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Pâtes, Pizza, Focaccia
Numéro d'article:
3372518
Der Name „Amongae“ stammt übrigens aus der griechischen Mythologie und symbolisiert einen alten Kelch, welcher für Wahrheit und Tugend steht. Er präsentiert sich als kräftiger und gleichzeitig mit sanften Tanninen ausgestatteter Vertreter Siziliens, welcher durch seine fruchtigen und beerigen Noten zu überzeugen weiss und im Gaumen rund und harmonisch wirkt. Nachdem der Most aus den drei Trauben separat vinifiziert wurde, werden nach einer genauen Prüfung die besten Weine miteinander assembliert und reifen als „Amongae“ noch ca. 6 Monate gemeinsam weiter.
Das Weingut der Familie Maggio liegt im Süden der Insel, in der Provinz Ragusa und im einzigen DOCG-Gebiet Siziliens: Cerasuolo di Vittoria. Zu Beginn ihrer Geschichte vor 50 Jahren produzierte das Weingut nur einfache Landweine. Im Jahr 1998 entschieden sich dann Massimo und seine Frau Barbara, als eine der ersten Produzenten Siziliens, auf Bio umzustellen und haben damit grossen Erfolg. Massimo und Barbara produzieren in wunderschön angelegten Weingärten fantastische Weine, und dies vorwiegend aus heimischen Traubensorten, mit biologischen Anbaumethoden und mit rigider Aufrechterhaltung von Mischkulturen im Weinberg.