Merlot/Cabernet Franc "Cardo" | La passion du vin SA

Merlot/Cabernet Franc "Cardo"

2017
AOC

Dichter und vielschichtiger Vertreter aus dem Tessin.

39.00 CHF 39.0 CHF

39.00 CHF

IN DEN WARENKORB
  • Rotwein

  • Schweiz

  • Tessin

  • Frattelli Meroni

  • 75cl

  • Cabernet Franc, Merlot

Artikelnummer: 6407017
Der Cardo entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Merlot Trauben von Weinbergen in Biasca und den anliegenden Leventina und Blenio-Tälern, sowohl in Reihen als auch auf Pergolen gezogen. Hinzu kommt eine geringe Portion Cabernet Franc, der auf einem terrassierten Hang, oder ronco, in der Gemeinde Biasca reift. Er wird mit einer genau geregelten Gärung im Bottich gekeltert, worauf eine natürliche Reifung von 18 Monaten in Barriques und eine Verfeinerung in der Flasche folgen. Er zeigt sich intensiv rubinrot im Glas mit einer Nase von auffälliger, rassiger Intensität und herrlichen Aromen von roten Beeren und Wiesenblumen.
Die Zwillingsbrüder Marco und Vincenco Meroni aus Biasca haben vor ungefähr 20 Jahren entschieden, sich Ihrer Leidenschaft zu widmen und gemeinsam Wein zu produzieren.
Obwohl die beiden bis heute ihre Hauptberufe behalten haben, zählen Ihre Weine seit Beginn zu den Besten aus dem Tessin.
Die zwei „Hobbywinzer“ haben der Region Biasca wahrhaftig ein Top-Produkt beschert. Die mit 1.2 Hektaren bepflanzten Rebberge, verteilt auf 20 Einzelparzellen, werden von Marco und Vincenzo mit grösstem Aufwand und höchster Leidenschaft bewirtschaftet. Die Trauben werden komplett von Hand gelesen und entrappt. Die Jahresproduktion beläuft sich auf ca. 4‘500 – 5‘000 Flaschen.
Ihre Weine versprühen vielleicht genau deswegen eine einzigartige Eleganz, Intensität und Finesse, wie man sie nicht oft findet.
Mit dem Harou, einem Süsswein aus Americano-Trauben, stellen die zwei Brüder einen der aussergewöhnlichsten und äusserst seltenen Süssweine her.