Dôle "Liaudisaz" | La passion du vin SA

Dôle "Liaudisaz"

2018
AOC

29.00 CHF 29.0 CHF

29.00 CHF

IN DEN WARENKORB
  • Rotwein

  • Schweiz

  • Wallis

  • Marie-Thérèse Chappaz

  • 75cl

  • Gamay, Pinot Noir

Artikelnummer: 5215018
Die Weine von Marie-Thérèse Chappaz, der wohl bekanntesten Schweizer Winzerin, zählen Jahr für Jahr zum Besten, was hier zulande auf die Flaschen gezogen wird. Ihr Betrieb ist verteilt auf sechs Gemeinden und auf über 30 Parzellen. Einige der Rebberge sind als Terrassen angelegt und so steil, das sie nur mit einem Funiculaire zu bewirtschaften sind. Seit 2004 sind die Rebberge durch Demeter zertifiziert. Ziel der biodynamischen Bewirtschaftung ist, «des vins vivants avec plus de l énergie» zu erzeugen.
Ob Weiss, Rot oder Süss, Marie- Thérèse Chappaz versteht jede Sorte, jede Parzelle, jeden Jahrgang zum Sprechen zu bringen. Immer stärker nimmt sie sich zurück und lässt dem Wein freien Lauf. So entstehen im Zusammenspiel ausgesprochen charakterstarke Gewächse. Durch die Bekanntheit und Beliebtheit Ihrer Weine, sind sie dementsprechend rar.