Viognier Zara | La passion du vin SA

Viognier Zara

2008

Intensiv aromatischer Wein mit perfekter Trinkreife.

28.00 CHF 28.0 CHF

28.00 CHF

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IN DEN WARENKORB
  • Weisswein

  • Neuseeland

  • Te Mata Estate

  • 75cl

  • Viognier

  • Geräucherter Fisch

  • Kräftige Fischgerichte, Fisch mit Sauce

Artikelnummer: 4551008
Das zarte Zitronengelb des Zara Viognier täuscht über seine intensive aromatische Natur hinweg. Florale und fruchtige Noten von Orangenblüten, Aprikosen, Rosen und Pfirsichen vermischen sich mit komplexen Anklängen von Fenchel, Cashew und Fasskohle. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer fein ausbalancierten Säure, die den Wein bis zum langen, salzigen Abgang trägt. Der Zara Viognier ist sehr raffiniert, interessant und komplex und einfach köstlich. Die einzeln behandelten Gärungen wurden verschnitten, um die sortentypische Komplexität des Weins zu verbessern. Der fertige Wein wurde vor der Flaschenabfüllung geklärt.
Hawke's Bay in Neuseeland ist ein ganz besonderer Ort für Wein. Das Spektrum der Hänge, Ebenen und Klimaunterschiede, verbunden mit geringer Luftfeuchtigkeit und reichlich UV-Licht, verleihen den Winzern optimale Bedingungen, um ihre Fähigkeiten zu präsentieren. Die Böden sind jung und bestehen aus Kies, Schlick und Sand. Te Mata Estate wurde im Jahre 1896 gegründet und ist spezialisiert auf hochwertige Weine im klassischen Stil. Jeder Schritt in der Produktion wird auf dem Gut selber durchgeführt, vom Weinbau, über den Rebschnitt, bis hin zur Weinbereitung und Abfüllung. Im Laufe der letzten 40 Jahre hat Te Mata Estate ein international anerkanntes Sortiment an Rot- und Weissweinen wie Coleraine, Awatea, Bullnose Syrah, Elston Chardonnay, Cape Crest Sauvignon Blanc und Zara Viognier, hergestellt.

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