Carmenero | La passion du vin SA

Carmenero

2013
VDT

Der Wolf im Schafspelz - Carmènere aus Italien in Perfektion.

55.00 CHF 55.0 CHF

55.00 CHF

IN DEN WARENKORB
  • Rotwein

  • Italien

  • Lombardei

  • Ca' del Bosco

  • 75cl

  • Carmenère

Artikelnummer: 3052013
Der Wolf im Schafspelz. Die Darstellung auf der Etikette des Carmenero zeigt, dass die ursprünglich aus Frankreich stammende Traube von Maurizio Zanella lange Zeit für Merlot gehalten wurde. Erst als 1996, als man die Fakultät für Agrarwirtschaft der Piacenza's Sacred Heart Universität bat, die Identität der Traube zu bestätigen, offenbarte der Wolf sein wahres Gesicht. So wurde der Carmenero VDT von Ca‘ del Bosco geboren. Er ist dunkelrot - fast schwarz; In der Nase dominieren Noten von schwarzen Beeren, Maulbeeren und auch roten Früchten. Am Gaumen ist er würzig, sehr konzentriert und eigenwillig.
Maurizio Zanella, der Besitzer von Ca‘ del Bosco, ist einer der ambitioniertesten und anspruchsvollsten Weinerzeuger von Italien. In der Hügellandschaft von Franciacorta setzte Zanella 1968 auf dem Landsitz seiner Mutter eine überaus erfolgreiche Geschichte in Gang. In erster Linie ist Ca’ del Bosco für seine Schaumweine berühmt, die sich mit den Besten aus der Champagne messen. Ihre Feinheit gewinnen sie während einer Flaschenlagerung auf der Hefe, die mindestens zwei Jahre dauert – und somit länger, als für den Champagner erforderlich. Aber auch seine ausdrucksstarken und qualitativ hochstehenden Weiss- und Rotweine imponieren Weinliebhabern aus der ganzen Welt, und so ist dieses Weingut eines von wenigen, die in allen drei Kategorien, Schaum-, Weiss- und Rotwein in der Weltklasse mitspielen. Auch der Gambero Rosso weiss das und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Weine und Platz 1 der Schaumweine.