Geführte Themen-Degustation
In der Vinothèque in Bern

Mit einer grossen Portion Herzblut und Leidenschaft möchten wir mit Ihnen in regelmässigen Abständen genussvolle Momente erleben. Die Weinwelt ist facettenreich und komplex. Unsere geführten Themen-Degustationen bieten nicht nur die Gelegenheit, unterschiedliche Weine zu verkosten, sondern auch einen vertieften Einblick in eine bestimmte Thematik in der Welt des Weines. Sei es eine Traubensorte, eine Region, ein spannender Vergleich zwischen verschiedenen Weingütern oder Trouvaillen aus der alten und neuen Weinwelt. Uns ist eine klare und verständliche Kommunikation wichtig.

Käse und Wein gelten als klassisches Paar und sorgen doch immer wieder für Ratlosigkeit. Ein Wein, der zu allem passt, gibt es nicht. Warum das so ist, zeigen wir an diesem Abend. Wir degustieren vier Käsetypen: Weichkäse, milder Hartkäse, gereifter Extrahartkäse und Blauschimmelkäse in Kombination mit verschiedenen Weinen. Salzgehalt, Reifegrad und Konsistenz entscheiden darüber, ob eine Kombination funktioniert oder scheitert. So wird unmittelbar erlebbar, warum manche Paarungen enttäuschen und andere schlicht begeistern.

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt. Eine frühzeitige Reservation lohnt sich!

Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und verbringen Sie einen ungezwungenen und stimmungsvollen Abend mit Ihrer Familie, Freunden und Bekannten in unserer Vinothèque.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!